简单鸡蛋糕怎么做才好吃

做简单鸡蛋糕，首先准备材料：鸡蛋2个，细砂糖30克，低筋面粉50克，牛**50毫升。将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅打至颜色变浅、体积膨胀。筛入低筋面粉，轻轻翻拌均匀。加入牛**，继续翻拌至无颗粒。预热烤箱至180度，将面糊倒入模具中，轻震几下震出大气泡。放入烤箱中层，上下火180度烤20分钟左右即可。待蛋糕冷却后脱模，简单美味的鸡蛋糕就做好了。

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